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VI Congreso de Nutrición y Psicología impulsa la actualización profesional y el fortalecimiento académico en ciencias de la salud
Con el objetivo de fortalecer la formación académica y profesional de nuestros estudiantes, se llevó a cabo el VI Congreso de Nutrición y Psicología, un espacio de actualización y reflexión interdisciplinaria que reunió a especialistas en temas de salud, nutrición y procesos cognitivos.
La ceremonia de inauguración contó con la presencia de autoridades educativas que integraron el presidium, reafirmando el compromiso institucional con la excelencia académica. La Mtra. Andrea Areli García, Directora de la Escuela de Nutrición, fue la encargada de declarar inaugurado el congreso, destacando la importancia de generar espacios que impulsen el conocimiento científico y fortalezcan la formación integral de nuestros alumnos.
A lo largo del evento, se abordaron temas de gran relevancia como la intervención nutricional y psicológica en adultos mayores, los desafíos del ejercicio profesional del nutriólogo, la relación entre hábitos de vida y salud cerebral, el efecto antioxidante de la alimentación, la neurobiología de la conducta, el acompañamiento en diabetes gestacional, la interacción fármaco-alimento y los avances en evaluación de procesos cognitivos y soporte nutricional hospitalario.
Este congreso permitió a nuestros estudiantes ampliar su perspectiva académica mediante el contacto directo con especialistas, fortaleciendo el análisis crítico y la integración de conocimientos desde un enfoque práctico y actualizado.
Agradecemos la participación de alumnos de los distintos planteles y de la modalidad en línea, así como la disposición de cada uno de los ponentes que compartieron su experiencia y trayectoria profesional.
Con este tipo de actividades, reafirmamos nuestro compromiso con una formación integral, basada en la actualización constante y la vinculación con expertos en cada área del conocimiento.
