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5ta Edición del Congreso de Nutrición y Psicología, un encuentro para el desarrollo académico y profesional
El 12 y 13 de febrero se llevó a cabo nuestra 5ta edición del Congreso de Nutrición y Psicología, un evento dirigido a estudiantes de ambas licenciaturas con el propósito de ampliar su conocimiento y fortalecer su formación académica a través de conferencias impartidas por especialistas en el área.
Durante el congreso, se abordaron temas clave como los fenotipos de obesidad y sus intervenciones, la detección y abordaje de alteraciones del neurodesarrollo, la psiquiatría nutricional y su impacto en la salud mental, la alimentación en adolescentes y los efectos metabólicos de la desnutrición y la obesidad materna en la descendencia. Estas ponencias permitieron a los asistentes comprender mejor la interacción entre la nutrición y la psicología en distintos contextos.
El segundo día continuó con exposiciones sobre la relación entre el cuerpo y el inconsciente, el papel de los carbohidratos en el rendimiento deportivo y la influencia del vínculo materno en el desarrollo psíquico. También se discutió la importancia de la alimentación intuitiva y el autocuidado en profesionales de la salud, resaltando la necesidad de integrar estos conceptos en la práctica diaria.
Los estudiantes participaron activamente, formulando preguntas y compartiendo sus puntos de vista sobre los temas tratados, lo que generó un ambiente de aprendizaje colaborativo. Este congreso representó una oportunidad para el intercambio de ideas y el fortalecimiento de habilidades críticas para su futuro profesional.
Agradecemos a los expertos que contribuyeron con sus conocimientos y experiencias, así como a la comunidad estudiantil por su entusiasmo e interés. Este evento reafirma nuestro compromiso con la educación de calidad y el desarrollo profesional de nuestros alumnos.
Seguiremos impulsando espacios académicos que permitan la actualización constante y el aprendizaje interdisciplinario. ¡Gracias a todos por ser parte de esta edición del Congreso de Nutrición y Psicología!
